Category Archives: Uncategorized

Testaurant @ Stu Stu Studio

Hallo vriend, vriendin, vriend of vriend van vriendin of vriend of vriendin van vriend of vriendin van vriend of vriendin!

Je bent terechtgekomen op de voor anderen onzichtbare pagina van het Testaurant van Coach in de Keuken.

Dat wil zeggen: de studio waar ik werk wordt omgetoverd tot een testaurant; een restaurant waar ik mijn kooktechnieken, die ik gedurende mijn koksopleiding leer, uitprobeer.
Je bent niet “op bezoek”, want ik ben aan het werk, maar je vermaakt jezelf met een groep vrienden/ familie en hebt je eigen tafel. De groepsgrootte bepaal je zelf.


Wat kun je verwachten? 

Wat je altijd van mij verwacht als het op eten aankomt. Dat wil zeggen; verrassende combinaties, maatwerk (want: wat je niet lust, krijg je niet op je bord) en de mogelijkheid om aanvragen voor Eetaforen te doen. Ik verstop zelfs trouwringen in souffles, als dat moet (Wie dit als een hint ziet, ja die is voor jou ja!) .
Op tafel staan smaakwaters, je wijnen neem je zelf mee. Ik mail van tevoren een menu om mee naar de slijter te gaan.

Je krijgt een amuse, vier gangen en een spoom. Dat zijn dus zes rondes.


Wanneer kan ik aanschuiven?
Op zaterdag 19 oktober.


Wat kost het?
Wat je zelf wilt. Dat wil zeggen: je eet, geniet, en gooit daarna het geld dat je over hebt voor de avond in een pan bij de deur, als tegemoetkoming in de inkoop.


Waar kan ik reserveren?
Hier!

 

Comments Off

Filed under Uncategorized